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bb电子糖果派 别再跟我提可乐鸡翅了!换种花样比它好吃几倍
  发布时间:2020-01-10 17:17:20  点击次数:3221

bb电子糖果派 别再跟我提可乐鸡翅了!换种花样比它好吃几倍

bb电子糖果派,如果要我列一个最爱的食材榜单,那我一定把第二名的位置,留给鸡翅。

存储方便,烹饪起来也简单。

即使是厨房新手,撒点盐煎一煎,也好吃得不行,实在没理由不爱它。

也因为这样,我一直变着花样的煮鸡翅。

贵妃鸡翅、酿鸡翅、剁椒鸡翅、醋蒸东安鸡翅...每一款都大受好评。

不过之前都是鸡翅和不同的调味/蔬菜,这次菜菜打算让鸡翅和水果,来一个跨界组合。

拿姑娘们最爱拿来泡水的柠檬,和鸡翅一起烧了个柠檬鸡翅。

柠檬鸡翅什么味儿?

酸甜可口,带着柠檬的香气,一吃就停不下手的。

据说香港有个综艺节目教做这道菜,导致市面上的柠檬价格疯长。

说到这里又忍不住要夸一夸柠檬了,很多人拿柠檬只知道泡水和做甜品。

但其实柠檬用在中式菜肴里,增香提鲜那是一流的。

做荤菜可解油腻提香,做蘸水或者凉拌挤几滴柠汁,也能口鼻生香。

菜菜家商城现在还有香气特别足的无籽香水柠檬无籽香水柠檬,请大家手动囤一箱~

- 柠檬鸡翅 -

[ 食材 ]

鸡中翅500g 柠檬1个 生抽30g

老抽10g 蚝油15g 白砂糖10g 姜

[ 食谱 ]

1.生抽,老抽,蚝油,白砂糖混合均匀成酱汁,备用

2.鸡中翅洗净擦干水分,柠檬切片,姜切片备用

3.起锅热油,下姜片和鸡翅,爆炒

4.炒至鸡翅变色后,加入调好的酱汁,大火翻炒15分钟

放入酱汁后要不停翻炒,避免糊锅或烧焦

5.汤汁变浓稠后,加入柠檬片,翻炒3分钟左右,出锅

鸡翅还没出锅,就满屋都是柠檬的香气了。

趁热咬一口,入口就是酸甜的酱汁,柠檬酸有嫩肉的作用,鸡肉非常嫩滑。

吃完一只,就砸吧着嘴巴要第二只。

吃完不禁感叹,鸡翅真是个强大的对手呐,什么食材都能配,连柠檬可乐都能降服,厉害厉害!

即使如此,我心里的第一名,也只能是土豆呀!

就像有些人,不完美,但无可取代。

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